Birazda Yemek Tarifi

 Bugun sizlere sağlık dışında bir konudan bahsedicem.Hanımların günlük hayatında önemli bir yer tutan yemek sanatından bir tarif "tuzlu kurabiye" tarfiyle sizlerleyiz.Sözü fazla uzatmadan başlayalım;

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 paket margarin(eritilmeyecek)

• 1 paket kabartma tozu

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 2 yumurta

• 1 su bardağının altından iki parmak limon suyu (üstü su ile doldurulacak)

• alabildiği kadar un ve isteğe bağlı Susam

Tuzlu kurabiyemizin yapılışı ise şöyle

Sıvı yağı, margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri unla beraber karıştırıp kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Hamura istediğimiz şekli verip (yuvarlak,örgü şekli vb…) İki yumurtanın sarısını da üzerine sürüyoruz.İsterseniz üzerine susam ve çörek otu da serpebilirsiniz. Fırında 180 derecde pişmeye bırakıyoruz.Kurabiyeler kızardığında çıkarıp bir süre bekletiyoruz.Kurabiyeler biraz soğuduktan sonra servisimizi yapabiliriz.Afiyet olsun.